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簡単♪チリコンカン☆
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簡単♪チリコンカン☆-レシピのメイン写真

簡単♪チリコンカン☆

おだじまん
おだじまん @cook_40041283

パンにフフライドポテトに♡
チーズとの相性も抜群☆彡ホットなチリコンカンを召し上がれ(o→ܫ←人→ܫ←o)
このレシピの生い立ち
ウェンディーズのチリチーズフライとモスのチリディップにハマり、家でもいっぱい食べた~い!と思って作りました。

パンにフフライドポテトに♡
チーズとの相性も抜群☆彡ホットなチリコンカンを召し上がれ(o→ܫ←人→ܫ←o)
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ウェンディーズのチリチーズフライとモスのチリディップにハマり、家でもいっぱい食べた~い!と思って作りました。

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おだじまん
おだじまん @cook_40041283

パンにフフライドポテトに♡
チーズとの相性も抜群☆彡ホットなチリコンカンを召し上がれ(o→ܫ←人→ܫ←o)
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ウェンディーズのチリチーズフライとモスのチリディップにハマり、家でもいっぱい食べた~い!と思って作りました。

パンにフフライドポテトに♡
チーズとの相性も抜群☆彡ホットなチリコンカンを召し上がれ(o→ܫ←人→ܫ←o)
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材料

ジップロックスクリューロック473mlにいっぱい
  • レッドキドニー(赤いんげん豆)ドライパック 50g
  • ガルバンゾ(ひよこ豆)ドライパック 50g
  • 牛豚合挽き肉+鶏挽肉(半々位で合わせて) 150g
  • ◎ナツメグ 小さじ1
  • ◎酒 小さじ2
  • ◎片栗粉 小さじ2
  • ◎溶き卵 うずら卵2個分
  • 刻みにんにく(ローストガーリック) 小さじ1
  • カットトマト缶づめ(炒め玉ネギ入り) 1缶
  • ●トマトケチャップ 大さじ3
  • ●りんごジュース(果汁100%のもの) 100cc
  • ●水 200cc
  • ●チリパウダー 小さじ3~お好みの辛さになるまで
  • ●チキンコンソメ(固形) 1個
  • ●塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ひき肉をボウルに入れて◎の調味料を順番に入れ、そのつど菜箸で軽く混ぜ合わせる。卵は最後。

  2. 2

    鍋に油小さじ2~3杯(分量外)とニンニクを入れて火にかけ香りがでるまで熱し1のひき肉をほぐしながら色がかわるまで炒める。

  3. 3

    2の中に豆2種類を入れて中火で1~2分炒めたらトマト缶も全部入れてさらに1~2分炒める。

  4. 4

    3に●の材料を全て入れ、中火の弱火で写真位に汁気が減るまで煮込む。

    • 簡単♪チリコンカン☆作り方4写真
  5. 5

    最後に味見して薄いようであれば塩コショウで味を調えて完成。

    • 簡単♪チリコンカン☆作り方5写真
  6. 6

    今回チリコンカンを作るのに使った便利な材料たち。

    • 簡単♪チリコンカン☆作り方6写真
  7. 7

    豆2種はキューピーさんのサラダクラブシリーズのものを使いました。

    • 簡単♪チリコンカン☆作り方7写真
  8. 8

    炒め玉ねぎ入りカットトマト缶。玉ねぎを刻んで炒める手間が省けて便利です。

    • 簡単♪チリコンカン☆作り方8写真
  9. 9

    スパイス類。スーパーで100円ちょっとで売ってます。

    • 簡単♪チリコンカン☆作り方9写真
  10. 10

    チェダーチーズをのせてトーストにしてみました♪

    • 簡単♪チリコンカン☆作り方10写真

コツ・ポイント

チリパウダーやにんにくはお好みで量を調整してください。
温めなおす時は鍋やフライパンに少量の水と共に入れて火にかけてください。

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おだじまん
おだじまん @cook_40041283
2009/11/02 14:31に公開
食べるの大好き☆ 簡単美味しい、安くて美味しいを基本に、好きなものを色々作って楽しんでいます♥(。→‿←。)♥
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このレシピのキーワード

チリコンカン ねぎ 缶詰 片栗粉 トマト缶 いんげん豆 にんにく 酒 ひよこ豆 キドニービーン とりひき肉 チリ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19247276
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