薄力粉・ベーキングパウダーは一緒にふるいにかける。

レーズンはさっと熱湯にくぐらせ、ザルにあげて水気をきり、細かく刻む．

ボウルにマーガリンを入れ，ゴムべらで混ぜて柔らかくし，砂糖，卵黄，2.のレーズンの順に混ぜる。

1の粉類，アーモンドプードルを入れてサックリ混ぜる。

2等分にし，それぞれ棒状に延ばし，ラップして冷凍する。

4を20等分ずつに切り，オーブンシートを敷いた天板に並べ，180度のオーブンで16分焼く。