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簡単☆レモンケーキ
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簡単☆レモンケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆レモンケーキ

はなぱっち
はなぱっち @cook_40097809

レモンの香りがさわやか~
このレシピの生い立ち
国産レモンをいただいたので、作ってみました。

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はなぱっち
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材料

18×18型1つ分
  • ホットケーキミックス 1袋
  • 卵 1個
  • 牛乳 100cc(粉の量によって加減してください)
  • レモン汁 大さじ1
  • サラダ油またはオリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

    すべての材料をボールに入れ、さっくりと混ぜる。(混ぜすぎ注意!)

  3. 3

    型に流し込み、180度のオーブンで20~25分焼く。つまようじなどを刺して、生地が付いてこなければOK。

  4. 4

    焼きたてもふんわりおいしいですが、さめてもしっとり、レモンの香りが引き立ちます。

コツ・ポイント

混ぜすぎNGですよ~。粉っぽさがなくなる程度に混ぜましょう。焼き時間、温度は適宜加減してくださいね。
ミックスの甘さのみで砂糖を添加してませんので、お好みでシロップを。。。

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はなぱっち
はなぱっち @cook_40097809
2009/11/04 05:02に公開
親子で作るの、食べるの大好き☆
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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