豚肉×大根炒め

豚肉×大根炒め-レシピのメイン写真

豚肉×大根炒め

ナチクマ @cook_40038795

ご飯がススム大根炒め。豚肉のほどよい脂身がピッタリ☆簡単~すぐできます。
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材料

　大根３／１本（２５０グラム）
　豚肉（小間切れ肉使用）１００グラム
　ニンニク１カケ
　生姜 1カケ
　小ネギ 2束
○酒大さじ１
○塩ひとつまみ
●キッコーマン「特選　丸大豆しょうゆ」大さじ１
●砂糖小さじ１
　ゴマ油適量

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作り方

1

豚肉は一口大に切り○印の調味料、酒と塩に浸けておきます。
2

大根は皮をむいて1㎝角の長さ５㎝くらいの短冊切りにニンニクと生姜、ネギはみじん切りにします。
3

フライパンにゴマ油（小さじ２くらい）を入れニンニク、生姜を入れて火をつけて、香りがたったら①の豚肉を入れいためます。
4

豚肉の色が変わったら大根を入れて炒めて大根が少し透明になってきたら●印の調味料しょうゆ、砂糖を入れてさらに炒めます。
5

大根がしんなりしてきたら小ネギを入れて軽く炒めて火を止めて器に盛って出来上がり～♪

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ナチクマ @cook_40038795

2009/11/04 05:00に公開

北海道でのんびりクックです～♪●ビール大好物のダンナさまと私　　　　　　　　　　　　　　　　　　●食べ盛りの野球少年（ダイチン）中1●野球少年！（チビちゃん）小3　　　　　　　　　☆４人暮らしです♪ 　

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炒めものお豆大根豚肉お肉にんにく酒こねぎこま切れしょうが

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