取り分けOK 緑黄色野菜のリゾット

gielle @cook_40056339
離乳食完了期の息子との取り分けOKなランチに作りました。炊いたご飯からつくるので、簡単です。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに、離乳食完了期の息子と一緒に食べられるメニューがつくりたくて。
取り分けOK 緑黄色野菜のリゾット
離乳食完了期の息子との取り分けOKなランチに作りました。炊いたご飯からつくるので、簡単です。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに、離乳食完了期の息子と一緒に食べられるメニューがつくりたくて。
作り方
- 1
たまねぎ・にんじん・かぼちゃ・ベーコン・きのこは8mm角に切る。ほうれん草は、茎は5mm、葉は8mm角に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、中火で1を炒める。
- 3
たまねぎが透き通ってきたら、いためた具がかぶるくらいまで水を加え、煮立ったら、野菜スープの素、牛乳、ごはんを入れる。
- 4
弱火にして5分くらい煮込む。
チーズを一つまみ加えて混ぜ、ベビー用を取り分ける。 - 5
残りのチーズと黒胡椒、塩を加えたものが大人用。
コツ・ポイント
*野菜スープの素は、和光堂のスティックタイプを使いました。
大人だけならコンソメキューブ1個でも。
*野菜の大きさはうちの子どもの食べ易い大きさにしています。
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