うちのにらたま♪甘酢あんかけ隠し味は…
★☆純恋☆★ @cook_40046191
ふんわり玉子に甘酢あんかけ♪たまりません(´Д`)
このレシピの生い立ち
玉子とニラがあったら、とりあえずこれでしょ?! 技ありな隠し味がgoodo(^-^)o
うちのにらたま♪甘酢あんかけ隠し味は…
ふんわり玉子に甘酢あんかけ♪たまりません(´Д`)
このレシピの生い立ち
玉子とニラがあったら、とりあえずこれでしょ?! 技ありな隠し味がgoodo(^-^)o
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、甘酢あんかけの●以外の調味料を合わせます。※●の片栗粉と水も、別に合わせておく。
- 2
ニラを２〜３㎝位にカット。※短めのが食べやすいです。
- 3
ボウルに玉子を割り、調味料を入れて混ぜます。※シャカシャカ泡立てる感じでふわふわにします♪
- 4
②のニラと③の玉子を合わせ、フライパンで焼きます。厚みを出しふんわりさせる為、オムレツ型で♪
- 5
玉子を皿に盛り①の調味料をフライパンで１度沸騰させ火をとめる。●の水溶き片栗粉とゴマ油を入れ、軽く混ぜ、火にかける。
- 6
とろみがついたら、玉子にかけて出来上がり♪
- 7
※シイタケや人参を加えると彩りが綺麗♪
コツ・ポイント
玉子に隠し味(マヨ)を＋してコクup＋ふんわり！大家族で倍量作るなら、オムレツ型でなくて大丈夫です♪
つくれぽ
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