ウチカフェ♪練乳バター×ジャムのパン
焼かずにそのまま食べても美味しいパンに、美味しい練乳バターとジャムを塗り塗り♪
このレシピの生い立ち
今回ローソンさんの「ウチカフェブレッド」のモニター当選したので作ってみました。そのまま焼かずに何もつけないで食べても、しっとりしてて味があり旨い~♪ので、シンプルに甘い練乳バターとジャムを塗ってみると、1枚で2枚食べた様な満足感が。
ウチカフェ♪練乳バター×ジャムのパン
焼かずにそのまま食べても美味しいパンに、美味しい練乳バターとジャムを塗り塗り♪
このレシピの生い立ち
今回ローソンさんの「ウチカフェブレッド」のモニター当選したので作ってみました。そのまま焼かずに何もつけないで食べても、しっとりしてて味があり旨い~♪ので、シンプルに甘い練乳バターとジャムを塗ってみると、1枚で2枚食べた様な満足感が。
作り方
- 1
練乳バターを作ります。容器に柔らかくしたバターを入れ、ヘラ等でなめらかになるまでよく練ります。
- 2
なめらかになったバターに、練乳、お好みで塩少々を加えてよ~く混ぜてなじませたら練乳バターの出来上がりです。
- 3
食パン(今回はウチカフェブレッド)を4~9分割など好きな感じにナイフでカットします。
- 4
食パンに練乳バターとジャム(今回はいちじくジャム)を出来上がりがタイル模様になる様に、ちょっと厚めに塗って並べます。
- 5
もう1枚、3列×3列の9分割バージョン。塗ったジャムはブルーベリー。いちごジャムやマーマレードだと色がもっと可愛いかも。
- 6
(綺麗に並べるコツ)タイル模様が綺麗になる様に切ったパンの位置を変えずに並べましょう。
コツ・ポイント
無塩バターで作りましたが高価なのでマーガリンでも大丈夫と思います。練乳バターの塩少々は、お好みでどうぞ。個人的にはちょっと塩を入れると味がひきしまって、風味と甘味が際立つ感じがして好きです。食パンは厚切りのものがオススメです。
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