ふきと厚揚げの煮物

Name: ふきと厚揚げの煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: ふき 1把; 厚揚げ 3枚; だし汁（濃いめ） カップ1/2; 醤油 大匙１; 酒 大匙１; みりん 大匙１; 砂糖 小匙１

ふきの風味がしみておいしい♪厚揚げは油抜きしてから使えは油くささもぬけて美味しく仕上がります！
このレシピの生い立ち
和風の煮物～
ふきの独特の風味が大好きです。少しめんどうでもおいしく食べるために下処理はかかせません！

材料

☆野菜だけとの炊き合わせの時は、だしを濃いめに
☆ふきの葉も別メニューで使うので捨てないで！

2013/11/17 03:16に公開

ヨーグルト酵母、ぶどう、みかん酵母などでパンを作っています。酵母液を料理にも活用しています。冷蔵庫の中は、酵母たちでいっぱいです。

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