オーブンを170度に予熱。型にサラダ油(分量外)を塗っておく。くるみをローストしておくとよりおいしいです。

たまごと砂糖を泡だて器でよく混ぜる。
ハンドミキサーでガーっとやっちゃうと楽です。

HMを2に加えさっくりと混ぜ、サラダ油と牛乳も混ぜ粉っぽさをなくす。

3の生地の半量を型に入れレーズンとくるみの半量をのせる。残りの生地を入れレーズンとくるみを上にトッピング。