塩ポトフ

Name: 塩ポトフ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ソーセージ 4本; キャベツ 1/4切れ; たまねぎ 1玉; ニンジン 半分; ブロッコリー 半分; 塩 3つまみ

2525bread @cook_40059130

ちょっと高級なソーセージを買ったとき、その味を存分に味わいたかったので。。。
このレシピの生い立ち
ソーセージの味を引き立たせたかったので
塩だけで味付けしてみました。

塩ポトフ

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材料

2人分

ソーセージ 4本
キャベツ 1/4切れ
たまねぎ 1玉
ニンジン半分
ブロッコリー半分
塩 3つまみ
あとは冷蔵庫にあるものや、お好みのお野菜で。

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作り方

1

お鍋に食べやすい大きさに切ったお野菜を入れ、お塩を入れる。
2

その上にソーセージを置き、ひたすら煮る。
3

お皿に盛りつけて出来上がり☆
4

コツ・ポイント

ソーセージのだしが十分に出るまで、煮るだけです。
コンソメ味じゃないのも、たまにはよかったです。

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つくれぽ

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2525bread @cook_40059130

2009/11/02 02:16に公開

はじめての子育てに悪戦苦闘しながら、大好きなパン作りに励む日々です^ ^2015年1月よりクックパッド料理教室ときわ台教室でパンのレッスンをさせていただいています(*^^*)お子様連れの方でも、レッスンにご参加いただけます！詳しくは教室ページをご覧ください♪https://cookstep.cookpad.com/schools/9083

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ポトフにんじんキャベツブロッコリーソーセージ玉ねぎ

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