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キャベツとえのきのめんたいペペロンチーノ
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キャベツとえのきのめんたいペペロンチーノ-レシピのメイン写真

キャベツとえのきのめんたいペペロンチーノ

まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831

ダイエットにいかがでしょう?鷹の爪の代わりに、明太子を使いました。
このレシピの生い立ち
キャベツダイエットにと考えました。

ダイエットにいかがでしょう?鷹の爪の代わりに、明太子を使いました。
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キャベツとえのきのめんたいペペロンチーノ

まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831

ダイエットにいかがでしょう?鷹の爪の代わりに、明太子を使いました。
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材料

  • キャベツ 好きなだけ
  • えのきだけ 好きなだけ
  • 明太子 適量
  • みじん切りにんにく 1~2片分
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオイルとにんにくを入れ、弱火で香りをつける。

  2. 2

    うっすら色付いたら、キャベツとえのきを入れ、強火で炒める。

  3. 3

    火を止めて明太子を入れ、和えれば完成。味を見て足りなければ塩を振って下さい。

  4. 4

    これは、豆腐入りバージョンです。タンパク質も取れます。

    • キャベツとえのきのめんたいペペロンチーノ作り方4写真

コツ・ポイント

明太子の量で塩がいらない場合もありますので、味見をしてから塩を振って下さい。

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まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831
2009/09/01 03:10に公開
気がつけば、主婦歴37年(*^_^*)来客、人寄せの多い処に嫁ぎました。おいしいもの大好き。特に手の込んだ和食。自分では、それは難しいけど、日々、お店やら、レシピやら探っています。ワンパターン打破!レシピは一般的なメニューでなく、簡単で、おしゃれな未知の味を探したいと思っています。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ えのき キャベツ にんにく 明太子

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