ささみは筋を取って、一口大に。

ナイロン袋に、適量の片栗粉と一口大にした ささみを入れてシャカシャカ

材料①〜⑤を鍋に入れて軽く沸騰させてから火を止める

片栗粉をつけた ささみを油で揚げ…そのまま鍋に投入。タレに絡めて終了。