鶏肉は厚みが均一になるように開いて、味噌と砂糖を合わせたものを全体にまんべんなくぬる。

①を耐熱皿にのせラップをしてレンジで５〜６分チンし、そのまま火が通るまでレンジの中に置いておく。

粗熱がとれたら取り出して食べやすい大きさに切り、お好みの野菜と盛り付ける。今回は塩もみした千切りキャベツにしました。

すぐに食べないときは切って（切らなくても）、もとの耐熱皿に戻しラップをして乾燥しないようにして下さい！