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レンジ蒸し鶏(味噌味)
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レンジ蒸し鶏(味噌味)-レシピのメイン写真

レンジ蒸し鶏(味噌味)

あほのすけ
あほのすけ @cook_40047870

とっても簡単!あっという間にメイン完成!野菜とともに召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
〇分クッキングで紹介されていたものです。少しだけアレンジしてます。

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材料

1ー2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 中味噌 大1
  • 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は厚みが均一になるように開いて、味噌と砂糖を合わせたものを全体にまんべんなくぬる。

  2. 2

    ①を耐熱皿にのせラップをしてレンジで5〜6分チンし、そのまま火が通るまでレンジの中に置いておく。

  3. 3

    粗熱がとれたら取り出して食べやすい大きさに切り、お好みの野菜と盛り付ける。今回は塩もみした千切りキャベツにしました。

  4. 4

    すぐに食べないときは切って(切らなくても)、もとの耐熱皿に戻しラップをして乾燥しないようにして下さい!

コツ・ポイント

実際のレシピは味噌のみの味付けで少ししょっぱいので砂糖を分量に入れました。仕上げにマヨをかけるとマイルドになります。

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あほのすけ
あほのすけ @cook_40047870
2009/09/02 15:17に公開
とりあえず栄養士の資格はありますが最近は忘れつつあります。最近はいかに簡単で手早く出来て、尚且つ美味しいメニューを求めている、今日この頃です。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 味噌

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