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ほうれん草のなめたけおろしあえ
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ほうれん草のなめたけおろしあえ-レシピのメイン写真

ほうれん草のなめたけおろしあえ

ムチュゴロー
ムチュゴロー @cook_40102680

残り物で1品作りたくて

このレシピの生い立ち

今回はどらゆうくさんレシピID:19097285のなめたけレシピを作った時のなめたけを使用。
たれも結構余っていたので余り物達でもう1品欲しくて昔母がよく作ってくれていたのを思い出しました。

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たれも結構余っていたので余り物達でもう1品欲しくて昔母がよく作ってくれていたのを思い出しました。

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ムチュゴロー
ムチュゴロー @cook_40102680

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今回はどらゆうくさんレシピID:19097285のなめたけレシピを作った時のなめたけを使用。
たれも結構余っていたので余り物達でもう1品欲しくて昔母がよく作ってくれていたのを思い出しました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草(冷凍でも) 2株
  2. なめたけ お好み量
  3. 大根おろし お好み量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて食べやすい大きさに切る

  2. 2

    切ったほうれん草となめたけと大根おろしをあえる。(なめたけは汁ごと)

  3. 3

    お皿にもって完成
    大根おろしは山の形に上にのせた方が綺麗に見えます。

コツ・ポイント

大根は根の方が辛さとなめたけの甘さで美味しいと思います。辛いのが苦手な方は葉に近い方を使ってください。
辛いところしかない時は電子レンジでチンすると辛みが和らぎます。

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ムチュゴロー
ムチュゴロー @cook_40102680
2015/11/12 04:13に公開

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