コンニャク納豆サラダ

Name: コンニャク納豆サラダ
Yield: １～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒟蒻（あくぬき済） 150ｇ; 納豆（ひきわり） 1パック; A・レタス 1/4個分; A・トマト 1/2個分; 長ネギ 20ｇ; 卵黄 1個; 粉チーズ 小さじ1; B・オリーブオイル 大さじ1/2; B・トマト（みじん切り） 20ｇ（分量内）; B・醬油 大さじ1/2; B・納豆のたれ 1パック分; B・粉チーズ 小さじ1/2; B・塩 少々

なんでも工房「・Α・ @cook_40099505

組み合わせが大事！お通じに効果のあるサラダです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
蒟蒻には「グルコマンナン」という成分が含まれており、それを食べた納豆菌はオリゴ糖を作ります。

そのオリゴ糖でビフィズス菌が活性化し腸内環境が良くなりお通じを促します。

また納豆菌とともに善玉菌も悪玉菌を減らす効果があります。

そのオリゴ糖でビフィズス菌が活性化し腸内環境が良くなりお通じを促します。

また納豆菌とともに善玉菌も悪玉菌を減らす効果があります。

コンニャク納豆サラダ

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そのオリゴ糖でビフィズス菌が活性化し腸内環境が良くなりお通じを促します。

また納豆菌とともに善玉菌も悪玉菌を減らす効果があります。

そのオリゴ糖でビフィズス菌が活性化し腸内環境が良くなりお通じを促します。

また納豆菌とともに善玉菌も悪玉菌を減らす効果があります。

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材料

１～2人分

蒟蒻（あくぬき済） 150ｇ
納豆（ひきわり） 1パック
A・レタス 1/4個分
A・トマト 1/2個分
長ネギ 20ｇ
卵黄 1個
粉チーズ小さじ1
B・オリーブオイル大さじ1/2
B・トマト（みじん切り） 20ｇ（分量内）
B・醬油大さじ1/2
B・納豆のたれ 1パック分
B・粉チーズ小さじ1/2
B・塩少々

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作り方

1

こんにゃくはみじん切りにする、長ねぎは小口切り、Aは一口大より少し小さめの大きさに切る。
2

卵は卵黄と卵白に分けておく。Bのドレッシング用にトマトは20ｇとっておく。
3

B以外の材料を器に盛りつける。
4

Ｂを全て混ぜ合わせドレッシングを作れば完成です。

コツ・ポイント

ドレッシングはそのままだと味が濃く感じますが混ぜ合わせて食べると納豆と卵黄と混ざりマイルドで丁度いい感じになりますよ！

市販のドレッシングでも美味しく頂けます。

蒟蒻を細かくすることで違和感なく食べることができ菌の活性化を促します。

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つくれぽ

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なんでも工房「・Α・ @cook_40099505

2017/04/08 09:04に公開

こんにちは(*^▽^*)／簡単に作れる個性的な料理やスイーツレシピを投稿しています。みんなの食卓に笑顔と幸せを一緒に分かち合いたいです(^^♪YouTubeで「なんでも工房」と検索すると動画もご覧に頂けます。Twitterでも色々な情報をつぶやいているので興味がある方はいつでも遊びに来てくださいね(^O^)／

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