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もやしとベーコンの玉子炒め☆
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もやしとベーコンの玉子炒め☆-レシピのメイン写真

もやしとベーコンの玉子炒め☆

chaiko5
chaiko5 @cook_40083133

ほんのり甘い玉子がもやしに絡んで美味しいです♡給料日前のお助けレシピ!
このレシピの生い立ち
我が家のもやし炒めの定番です。

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もやしとベーコンの玉子炒め☆

chaiko5
chaiko5 @cook_40083133

ほんのり甘い玉子がもやしに絡んで美味しいです♡給料日前のお助けレシピ!
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材料

2人分
  • もやし 1/2袋
  • ベーコン 2枚
  • ニラ 1/2束
  • たまご 1個
  • ごま油 適量
  • 塩・コショウ 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • めんつゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは洗ってヒゲを取り、にらは5cm幅、ベーコンは2cm幅に切る。

  2. 2

    小さいボールに玉子と砂糖と麺つゆを入れて溶いておく。

  3. 3

    ごま油でベーコンと野菜を塩・コショウで炒めたら玉子を回し入れ絡めたら完成です。

コツ・ポイント

もやしはヒゲを取らないでも大丈夫ですが、取った方が美味しいです。玉子を入れたら炒め過ぎないようにしてください。

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chaiko5
chaiko5 @cook_40083133
2013/11/21 05:13に公開
横浜市在住の会社員です!主人・社会人の娘二人・母との五人家族です。主婦業は土日がメインで、皆様の簡単レシピに助けてもらいながら楽しんでます♬宜しくお願いします。2013年左乳がん治療のため休職→2014年2月復職2016年、右乳がん手術。2019年4月、右の皮膚に局所再発のため手術しましたが、現在も治療中ですが元気に過ごしてます。40歳になったら乳がん検診をしましょう!
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし ベーコン 卵

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