ブリの切り身が人数分に足らなくても野菜を足してボリュームアップ。大根おろしをつかうのでさっぱりと胃に優しいです。
このレシピの生い立ち
人数分のブリが無かったけど食べたいと思ったときに考えたレシピです。
野菜を使ってボリュームをつけました。
マグロなどでも代用できます。
旬の魚を使うと美味しいと思います。