うちの定番カレー
市販のルーにちょっと加えるだけ！
このレシピの生い立ち
市販のルーだけじゃ物足りない！ 色々試して、これが我が家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜・肉（お好みの具材）を適当な大きさに切る。
- 2
鍋に油をひき、肉を軽く炒める。
- 3
肉に軽く火が通ったら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
- 4
３に残りの野菜を入れて炒め、半分くらい火が通ったら、具材がかくれる位まで水を入れる。
- 5
野菜に火が完全に通るまでｺﾄｺﾄ中火で煮込む。
- 6
火が通ったらカレールーをお好みの濃さまで入れる。
- 7
濃さが決まったら、砂糖・牛乳を入れてよく混ぜる。
- 8
ケチャップ・ソースを鍋、軽く一周入れてよーく混ぜる。
コツ・ポイント
牛乳・砂糖・ケチャップ・ソースは味見しながら調整してお好みの味にして下さいね！ ケチャップ・ソースはあまり入れすぎるとしょっぱくなるので注意！
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