ミニトマトピラフ

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

ミニトマトを使った彩りが美しいピラフです☆【ariさんちの台所】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
フードバイザー 川越有理氏

JA宮崎経済連の広報誌Mモーション4月号に掲載されています!(H29.4月号)

ミニトマトピラフ

ミニトマトを使った彩りが美しいピラフです☆【ariさんちの台所】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
フードバイザー 川越有理氏

JA宮崎経済連の広報誌Mモーション4月号に掲載されています!(H29.4月号)

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材料

1人前
  1. ミニトマト 12個
  2. 2合
  3. コンソメスープ 550cc
  4. 塩胡椒 適量
  5. ブロックベーコン 100g
  6. 付け合せ
  7. ほうれん草 4株
  8. バター 10g
  9. 塩胡椒 適量
  10. スクランブルエッグ
  11. 4個
  12. 生クリーム 大さじ1
  13. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取り、ヘタの部分に切り込みを入れます。

  2. 2

    炊飯器に米、コンソメスープ、ミニトマト、塩胡椒を入れ炊飯します。

  3. 3

    ベーコンは1cmの短冊に切りソテーします。ほうれん草は3~4cmの長さに切り、バターソテーして塩胡椒で調味します。

  4. 4

    卵と生クリーム、塩胡椒を混ぜ合わせてスクランブルエッグを作ります。

  5. 5

    炊き上がった②と③・④を皿に盛りつけて出来上がり☆

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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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