クリームシチュー♥ルーが無い!簡単ソース

ピンクの雪だるま @cook_40096074
シチューのルーがあると思っていたら無くなっていました!急きょホワイトソースを作って仕上げました(^o^;)美味しかった!
このレシピの生い立ち
あると思っていたシチューのルーが無くなっていて急きょ作りました!
クリームシチュー♥ルーが無い!簡単ソース
シチューのルーがあると思っていたら無くなっていました!急きょホワイトソースを作って仕上げました(^o^;)美味しかった!
このレシピの生い立ち
あると思っていたシチューのルーが無くなっていて急きょ作りました!
作り方
- 1
野菜を一口大に切ります!
- 2
玉ねぎを切ります!
- 3
鶏肉、ベーコンを切ります!
- 4
鍋にバターを入れて火に掛けます
- 5
ベーコンを炒めます。その後鶏肉を塩コショウをして炒めます
- 6
玉ねぎを炒めます!
小麦粉を入れて炒めます! - 7
温めた牛乳を入れて小麦粉を延ばしてます
- 8
牛乳500CCくらいでのばしたら水を100~200CCほど入れて人参ジャガイモを入れて塩コショウ、コンソメを入れて煮ます
- 9
野菜に火が通ったら残りの牛乳を入れて生クリームとコーンを入れて出来上がり~♥
お皿に盛ってパセリを散らします
コツ・ポイント
焦げない様にする事とトロミがある方が好きな場合は小麦粉を多目にしてください~~(*^^*)
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