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食物繊維たっぷり大麦ぱん
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食物繊維たっぷり大麦ぱん-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷり大麦ぱん

masako_o
masako_o @cook_40103174

食物繊維たっぷりでヘルシーぱん
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大麦を使ってぱんを作りたくて☆

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材料

20㎝スクエア型
  1. 大麦 170g
  2. タピオカ粉 30g
  3. ヒマラヤソルト 小さじ1
  4. きび糖 大さじ3
  5. ベーキングパウダー 7g
  6. 卵 2個
  7. 水 80cc
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作り方

  1. 1

    大麦をフードプロセッサーで粉状にする。

  2. 2

    1の大麦粉、タピオカ粉、ヒマラヤソルト、きび糖をよく混ぜる。

    • 食物繊維たっぷり大麦ぱん作り方2写真
  3. 3

    2に溶き卵を加え、よく混ぜる。

    • 食物繊維たっぷり大麦ぱん作り方3写真
  4. 4

    3にお水を加え、よく混ぜる。クッキングシートを敷いたスクエア型に流しいれる。

    • 食物繊維たっぷり大麦ぱん作り方4写真
  5. 5

    余熱したオーブンで焼く。200℃ 35分

    • 食物繊維たっぷり大麦ぱん作り方5写真

コツ・ポイント

大麦は少し粒が残るくらいまでフードプロセッサーにかけました。食感がザクザクして美味しいです!
オーブンは200℃で余熱しておく。

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masako_o
masako_o @cook_40103174
2017/04/08 10:15に公開
料理やお菓子作りが趣味で色々なメニューにチャレンジ中です!なるべくヘルシーで身体によいメニューを考案中♪
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