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すぐできる♪大根おろしのポークソテー
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すぐできる♪大根おろしのポークソテー-レシピのメイン写真

すぐできる♪大根おろしのポークソテー

kopicat
kopicat @cook_40076699

旬を迎える大根をたくさん食べましょー♪おろして熱を加えることで、甘味がUPです＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
大根の季節になったので(^^)

旬を迎える大根をたくさん食べましょー♪おろして熱を加えることで、甘味がUPです＼(^-^)／
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大根の季節になったので(^^)

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kopicat
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旬を迎える大根をたくさん食べましょー♪おろして熱を加えることで、甘味がUPです＼(^-^)／
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大根の季節になったので(^^)

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材料

2人分
  1. 厚切り豚ロース肉 2枚
  2. 大根 1/4本
  3. 塩、こしょう 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. サラダ油 大さじ1
  6. Ａ
  7. ・しょうゆ 大さじ1
  8. ・みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根をすりおろし、Ａを混ぜる。

    • すぐできる♪大根おろしのポークソテー作り方1写真
  2. 2

    豚肉に塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶして、サラダ油をひいたフライパンでこんがり焼く。

    • すぐできる♪大根おろしのポークソテー作り方2写真
  3. 3

    1を加え、さっと火を通したら出来上がり♪

    • すぐできる♪大根おろしのポークソテー作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉は筋きりしておくと、反り返りません。

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kopicat
kopicat @cook_40076699
2015/11/12 07:39に公開
I love cat ＆ cook ☆簡単で美味しいものを♪
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