作り方
- 1
こんにゃくを切り、フライパンにお湯を沸かし、2分ほどアク取りし、ざるにあげます
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- 2
フライパンにこんにゃくを入れ、から炒りして水分を飛ばしたらごま油と醤油、砂糖、みりん、ごま、七味を入れる
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- 3
鰹節を少し入れて混ぜたら完成
コツ・ポイント
長時間置くと味がしみ込みます
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ピリっと甘辛なこんにゃく。シンプルなのになぜかクセになるんです ( *´艸`)地味なメニューだけど私の大好きな1品です❤
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