鍋まかせ！キャベツの常備菜

鍋まかせ！キャベツの常備菜-レシピのメイン写真

鍋まかせ！キャベツの常備菜

ぐってい @cook_40054453

野菜不足を感じたら…
たくさん作っていっぱい食べよう！！
切って煮るだけ(o^-’)b バリエーションは無限大☆
このレシピの生い立ち
我が家では定番のおかずです(^^)
半端に残った野菜や練り物など冷蔵庫掃除を兼ねて作ることも。

野菜不足を感じたら…
たくさん作っていっぱい食べよう！！
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我が家では定番のおかずです(^^)
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野菜不足を感じたら…
たくさん作っていっぱい食べよう！！
切って煮るだけ(o^-’)b バリエーションは無限大☆
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我が家では定番のおかずです(^^)
半端に残った野菜や練り物など冷蔵庫掃除を兼ねて作ることも。

野菜不足を感じたら…
たくさん作っていっぱい食べよう！！
切って煮るだけ(o^-’)b バリエーションは無限大☆
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我が家では定番のおかずです(^^)
半端に残った野菜や練り物など冷蔵庫掃除を兼ねて作ることも。

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材料

4人で3回分くらい

キャベツ 1／2玉
玉ねぎ 1／2個
人参 1／2本
コンソメ（固形） 1個
酒大さじ2〜3
水カップ1強
醤油大さじ1〜1と1／2
〔味出し食材〕
ちくわ大2本
（他に　さつま揚げ、油揚げ、豆腐、ベーコン、ウインナー、コンビーフなども◎）（適量）

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作り方

1

キャベツはざく切りに、玉ねぎ、人参は薄切りにする。
2
鍋に野菜と水、調味料を入れ、蓋をして中火で7～8分間、野菜が軟らかくなるまで煮る。
（蓋は閉まらなくてもOK）
3
ちくわ等〔味出し食材〕を適当な大きさに切って加え、鍋全体をざっと混ぜて更に4〜5分間煮る。
（写真はさつま揚げ＆豆腐）
4
水の代わりに、トマトの水煮缶を加えて煮ても◎です。
5
きのこ類を入れてもとってもおいしいです。

コツ・ポイント

難しいことは何もありません☆
薄味なので、調味料はお好みで増やしてください。
温かいものもおいしいですが、暑くなったらよ～く冷やして食べるのもオススメです！

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ぐってい @cook_40054453

2011/05/22 09:51に公開

不器用者です。台所でいつもドタバタ…（汗）それなのに、お料理好きです。（下手の横好き、ってヤツ…!?）小さい頃からやさしい味付けが好きで、、外食や出来合いのものよりも安心できるので、お家ごはん派です。料理をするようになったのも、自分の思った通りにできるから… もっとレパートリーを増やしたいなぁ～。

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