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トマトとベビーリーフのカッペリーニ
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トマトとベビーリーフのカッペリーニ-レシピのメイン写真

トマトとベビーリーフのカッペリーニ

できん
できん @cook_40040278

オリーブオイルとバルサミコで味付けしたさっぱりカッペリーニ。
うまぁ~い!!
ヘルシーで超カンタン!

このレシピの生い立ち
ベビーリーフを買ってきた。
冷蔵庫には先週買ってきたままのフルーツトマト。

はて、どうしたものか?そうだサラスパにしよう!そうしよう!

つーことで、出来たのがこれ。

オリーブオイルとバルサミコで味付けしたさっぱりカッペリーニ。
うまぁ~い!!
ヘルシーで超カンタン!

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ベビーリーフを買ってきた。
冷蔵庫には先週買ってきたままのフルーツトマト。

はて、どうしたものか?そうだサラスパにしよう!そうしよう!

つーことで、出来たのがこれ。

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トマトとベビーリーフのカッペリーニ

できん
できん @cook_40040278

オリーブオイルとバルサミコで味付けしたさっぱりカッペリーニ。
うまぁ~い!!
ヘルシーで超カンタン!

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ベビーリーフを買ってきた。
冷蔵庫には先週買ってきたままのフルーツトマト。

はて、どうしたものか?そうだサラスパにしよう!そうしよう!

つーことで、出来たのがこれ。

オリーブオイルとバルサミコで味付けしたさっぱりカッペリーニ。
うまぁ~い!!
ヘルシーで超カンタン!

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ベビーリーフを買ってきた。
冷蔵庫には先週買ってきたままのフルーツトマト。

はて、どうしたものか?そうだサラスパにしよう!そうしよう!

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材料

2人分
  • ベビーリーフ 1袋
  • フルーツトマト 2個
  • オリーブオイル 適当
  • バルサミコ酢 適当
  • 塩 少々
  • クレイジーソルト 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • カッペリーニ 200gくらい
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作り方

  1. 1

    1/8にカットしたトマトを器に入れ、塩を振って馴染ませておく。

  2. 2

    ボールにベビーリーフを放り込み、オリーブオイルとバルサミコ酢をかけ、クレイジーソルトを振り全体に絡める。※1

  3. 3

    茹であがったカッペリーニを冷水で締め、水を切る

  4. 4

    ※1に、トマトとカッペリーニを投入し混ぜ混ぜしお皿に盛って、粗挽き胡椒を振ったたら出来上がり!

コツ・ポイント

カッペリーニは冷水で締めるので、きっちり茹でましょう。

http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/1933649.html

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できん
できん @cook_40040278
2011/05/22 11:04に公開
1970年8月生まれ茨城県ひたちなか市出身、横浜在住のサラリーマンです。ふたば保育園→前渡小学校→勝田三中→日立一高→明治学院大学(経済学部商学科)
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フルーツトマト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19253040
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