にんにくは薄くスライス、豚肉は一口大、キャベツ、菜の花、ラディッシュもそれぞれ食べやすい大きさに切ります。

パスタはたっぷりのお湯に塩20g程度を入れ、表記の一分短く茹でます。

フライパンにバターを熱っし、にんにくを入れ香りがでるまで弱火で炒めます。

そこに豚肉を入れ、火が通ったらキャベツと菜の花を入れ炒めます。

野菜がしんなりしてきたら茹でておいたパスタを入れ、醤油とレモン汁を加え混ぜ合わせます。

お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけラディッシュ、スライスレモン（あれば）を飾れば完成です。