スムージーで野菜を美味しく賢く食べよう♪このレシピの生い立ちワサビ菜もスムージーになるか？と思って挑戦しました。
ワサビ菜とキャベツはきれいに洗って適当な大きさにちぎります。リンゴは芯と種を取って一口大にカットします。
ミキサーに①、生姜、水、豆乳、はちみつを入れて滑らかになるまで撹拌する。
グラスに注いで完成です。
わさび菜は、その名の通りわさびの香りがする葉菜です。サラダやおひたしでいただきます。βカロチンが豊富で、ビタミンCやビタミンB2、葉酸なども含みます。辛みがありますがスムージーにするなら、豆乳とあわせると刺激が和らぎまろやかに飲めます。
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