麺を最初に炒めて、具と別にソースを絡めることで食べるときにくっつきにくくなります。冷ますので、お弁当用にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お弁当に入っている焼きそばって、麺がくっついちゃってて箸で持つとまとめて取れる時ありませんか笑？
それが嫌で考えました。
ソースを別々にまぜることで具の水分を麺が吸わなくなり、くっつきにくくなります。