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卵・乳 不使用 基本の食パン
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卵・乳 不使用 基本の食パン-レシピのメイン写真

卵・乳 不使用 基本の食パン

tamfoo
tamfoo @cook_40208684

リッチな生地なので、厚切りにしていただきまーす。

このレシピの生い立ち
大豆粉がたくさんあったので。

リッチな生地なので、厚切りにしていただきまーす。

このレシピの生い立ち
大豆粉がたくさんあったので。

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卵・乳 不使用 基本の食パン

tamfoo
tamfoo @cook_40208684

リッチな生地なので、厚切りにしていただきまーす。

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大豆粉がたくさんあったので。

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材料

1斤分
  • 大豆粉のパン生地ミックス レシピID19060482 1袋
  • はちみつ 10g
  • 水 170g
  • 菜種油 10g
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作り方

  1. 1

    全ての材料をHBに入れてパン生地コースをスタート。

  2. 2

    生地が出来たら2等分して10分休ます。(写真は6等分)

  3. 3

    丸め直してパン箱に入れる。

  4. 4

    40度で30分発酵し、180度で15分焼く。

コツ・ポイント

はちみつを入れてふんわり香ばしく焼き上げました。

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tamfoo
tamfoo @cook_40208684
2015/10/17 08:22に公開

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