
ホワイトソース
自分用メモ。ちょっともったりこってり系です。
このレシピの生い立ち
いつも適当なのですが、自分メモ用に作りました。
作り方
- 1
フライパンにマーガリンとコンソメを入れ、溶けてブツブツなりだしたら、小麦粉をざっと入れ、泡だて器などで手早く混ぜる
- 2
牛乳をちょっとずつ入れては泡だて器で混ぜる。入れきったら塩胡椒で味付け
コツ・ポイント
覚えやすい分量で・・・。
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