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☆お手軽さっぱりタレで豚バラソテー☆
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☆お手軽さっぱりタレで豚バラソテー☆-レシピのメイン写真

☆お手軽さっぱりタレで豚バラソテー☆

*ケアべあ*
*ケアべあ* @cook_40046146

時間が無い時、メニューに困った時すぐに作れます。
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脂っこい豚バラ肉をさっぱり食べたくて思いつきました。

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☆お手軽さっぱりタレで豚バラソテー☆

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材料

  1. 豚バラブロック肉 お好きなだけ
  2. 酒 適量
  3. 塩・コショー 少々
  4. (タレ)
  5. 醤油 大1.5強
  6. 砂糖 大0.5
  7. タカラ本みりん 大1
  8. 酒 大1
  9. 大根おろし お好みの量
  10. 付け合わせの野菜: キャベツ、レタスなど
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作り方

  1. 1

    まず、豚肉を1cm程の一口サイズに切ります。
    切った肉を並べ麺棒などで軽く叩き塩・コショーをする。

  2. 2

    フライパンに油(テフロンなら油いらず)を敷いてお肉を焼いていく。

  3. 3

    両面こんがり焼けたらお皿に盛りつけ、大根おろしをのせる。その上からたれをかけて完成!!

  4. 4

コツ・ポイント

豚バラはお好みの厚さでOKですがあまり薄いと固くなってしまします。豚肉以外にも鶏肉・お野菜・揚げ物にかけても美味しく頂けるタレです。

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*ケアべあ*
*ケアべあ* @cook_40046146
2009/10/31 11:14に公開
お料理初心者です v(^-^)v年中ダイエット中・・でも甘い物大好き☆日々食わず嫌いの旦那様に「美味しい!!」と言われる料理を試行錯誤しています。。
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