簡単✿もやしと春雨のあったかスープ♪
いわやん @cook_40030323
スープと言うには具ばっかり(^_^?)1杯でおなかいっぱい♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので生姜風味のあったかいものが恋しくなりました♪
簡単✿もやしと春雨のあったかスープ♪
スープと言うには具ばっかり(^_^?)1杯でおなかいっぱい♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので生姜風味のあったかいものが恋しくなりました♪
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうしておく
春雨は熱湯でもどしておく
- 2
フライパンにごま油をひき、鷹の爪、刻んだ生姜を入れ香りが出たら豚肉を入れ炒める
- 3
火が通ったらもやし、戻した春雨を入れて軽く合わせる
- 4
水500cc、ウエイパーを加え煮立ったら更に2～3分煮込み醤油、彩り用の野菜を加えさっと火を通したら完成
コツ・ポイント
しょうがたっぷり、鷹の爪多めに入れるとでポカポカあったまります♪
実際スープ少なめなので飲むより食べる感じ！？
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