今んところ究極の卵かけご飯
GoGo島みかん @cook_40062377
テレビや友人に見聞きしたものの集大成！今の所お気に入りの食べ方がこれです。まず、ご飯に醤油を混ぜます。
このレシピの生い立ち
なんと、私は、卵かけご飯が食べれるようになったのは最近のこと。テレビてみたり、人に聞いたり、色々試した中で、今の所大好きな食べ方がこれです。
今んところ究極の卵かけご飯
テレビや友人に見聞きしたものの集大成！今の所お気に入りの食べ方がこれです。まず、ご飯に醤油を混ぜます。
このレシピの生い立ち
なんと、私は、卵かけご飯が食べれるようになったのは最近のこと。テレビてみたり、人に聞いたり、色々試した中で、今の所大好きな食べ方がこれです。
アプリでひらく作り方
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冷凍卵にしない時は作り方④に進んで下さい。卵は冷凍する。絶対にヒビ割れるのでパックを敷いておく方が無難です。
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- 2
5秒ほど水に浸けておくとするんと殻が剥けます。深めのお皿に移す。
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- 3
電子レンジ600Wで50秒、ラップなしでいいので、レンジで加熱します。少し卵白に火が入った感じ。
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- 4
さあ、つくりましょ。材料を揃えて。
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- 5
お醤油を適量かけます。小さじ1/2〜お好みで。え！？くろっっと思われるかもしれませんが、小さじ1/2は控えめです。
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- 6
まんべんなく混ぜます。混ぜている間に米粒が落ちたり飛んだり…だんだん減っていきますが気にしない。
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- 7
卵白のみを加えてさらに混ぜます。納豆を混ぜるようによく混ぜてふわふわに。
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- 8
黄身を乗せて出来上がり。味をみてお醤油を追加してください。
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コツ・ポイント
こだわりの分量を記載していますが、お好みで全然かまいません♡冷凍卵にするかしないかはその日の気分で。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19254789
