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鶏胸肉の柚子胡椒餡掛け
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鶏胸肉の柚子胡椒餡掛け-レシピのメイン写真

鶏胸肉の柚子胡椒餡掛け

高校生料理人L・S
高校生料理人L・S @cook_40189149

あっさりとした餡に柚子胡椒がとてもいいパンチになってますヽ(。ゝω・。)ノ
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を頂いたので(。-∀-)

あっさりとした餡に柚子胡椒がとてもいいパンチになってますヽ(。ゝω・。)ノ
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を頂いたので(。-∀-)

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鶏胸肉の柚子胡椒餡掛け

高校生料理人L・S
高校生料理人L・S @cook_40189149

あっさりとした餡に柚子胡椒がとてもいいパンチになってますヽ(。ゝω・。)ノ
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柚子胡椒を頂いたので(。-∀-)

あっさりとした餡に柚子胡椒がとてもいいパンチになってますヽ(。ゝω・。)ノ
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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 柚子胡椒 適量
  3. 白だし 約100cc
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は約10分程水に漬けておく。
    水に付けた鶏肉はしっかりと水気をとりフライパンで焼く。

  2. 2

    焼きあがった鶏肉は少し厚めに切りお皿に盛っておく。
    鶏肉を焼いたフライパンに残りの材料をすべて入れとろみがつくまで加熱。

  3. 3

    最後に餡を掛けブラックペッパーを振って完成。

コツ・ポイント

鶏胸肉は水に漬けると劇的に柔らかくなります(‾▽‾)

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高校生料理人L・S
高校生料理人L・S @cook_40189149
2017/04/12 16:38に公開
こんにちは!高校生料理人L•Sです!高校生とゆうこともあり限られたバイトのお給料で食材や調味料を揃えておりますので出来る限り低コストを目指しております!まだまだ料理初心者ですが温かい目で見守って頂ければ幸いです!【注】一気に複数のレシピを投稿させて頂く事が多いです
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