レンジで＊ポテトサラダ
berrypan @cook_40129815
まろやか～なポテサラ♪
でも洗い物は少なく！
このレシピの生い立ち
母がポテサラを山盛り作ってもあっという間になくなるのでそれを越えるポテサラを作る!!と色々試してできた一品です。
レンジで＊ポテトサラダ
まろやか～なポテサラ♪
でも洗い物は少なく！
このレシピの生い立ち
母がポテサラを山盛り作ってもあっという間になくなるのでそれを越えるポテサラを作る!!と色々試してできた一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ、ニンジンの皮をむき半月切りに切って耐熱性タッパーに入れ少し水を入れてから軽く蓋をのせ火が通るまでレンチン！
- 2
その間にきゅうりを輪切りにスライスし、塩（分量外）と一緒にビニール袋でモミモミして水分を出しておく。
- 3
玉ねぎを好みの厚さにスライスしておく。
- 4
ベーコンは食べやすい大きさに切ってフライパンで軽く焦げ目がつく程度に炒める←ベーコンの旨味がでるょ！
- 5
ジャガイモ達が柔らかくなったら熱いうちに玉ねぎを入れて軽くまぜ、一旦蓋をする←余熱で火を通す感じ。
- 6
そのまた間にビニール袋の中できゅうりを軽く洗ってからギューっと絞って水気を切る。
- 7
あとはすべてをタッパーの中に入れて形が残るようにまぜまぜ～♪チューブのマーガリンを使うととってもまろやか～になります♪
コツ・ポイント
レンジを使ってる間に他の材料の下ごしらえをすれば時間短縮！
食べごたえがあるようにあえてマッシュにはしません(^o^)/
塩は味をみて好みで調節して下さい。
ポイントはマーガリン♪けっこう入れちゃった方がおいしぃ！
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