素材の味が際立つ”彩りサラダ”
izumih @cook_40229220
簡単、カラフル、ヘルシーサラダ♪
このレシピの生い立ち
仕事から帰って、時間をかけず簡単に、でも美味く野菜をたっぷり食べたくて、このサラダにたどり着きました★
素材の味が際立つ”彩りサラダ”
簡単、カラフル、ヘルシーサラダ♪
このレシピの生い立ち
仕事から帰って、時間をかけず簡単に、でも美味く野菜をたっぷり食べたくて、このサラダにたどり着きました★
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、トマト、アボカド、パプリカ、セロリ、フェタチーズを1.5センチ角程度に切り、大きめのボールに入れる。
- 2
小鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鶏肉を入れ、さっとゆがく（赤身がなくなればOK）。
- 3
ゆでた鶏肉を冷水でしめたら、良く水を切り、身を裂いて①のボールに入れる。
- 4
バジルの葉をちぎり加える。
- 5
最後のコショウ、レモン汁を好みで適量加えたら、ボールの中で野菜がまんべんなく混ざるようにざっくりと混ぜる。
- 6
サラダ自体がカラフルなので、盛りつけはシンプルなお皿が合うと思います。
コツ・ポイント
①塩分はチーズと鶏肉から出るので私は十分ですが、足りなければ塩を加えても〇。
②個人的には鶏肉はモモ肉派です。
③時間をおいて食べる時はトマトの種を取り除くと、サラダが水っぽくならないで済みます。
④サラダ用豆缶詰など加えても〇。
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