食パン（HBで）

食パン（HBで）-レシピのメイン写真

食パン（HBで）

andhorse @cook_40040420

いわゆる「普通の食パン」です。MKのホームベーカリーで一斤用。
このレシピの生い立ち
普段の朝食用の食パンです。説明書ではバター＆砂糖が20gでしたが、ヘルシーにしたいので少し減らした配合にて焼いてみました。また、スキムミルクは我が家では買い置きしないアイテムであり、いつも入れていません。

いわゆる「普通の食パン」です。MKのホームベーカリーで一斤用。
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食パン（HBで）

andhorse @cook_40040420

いわゆる「普通の食パン」です。MKのホームベーカリーで一斤用。
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普段の朝食用の食パンです。説明書ではバター＆砂糖が20gでしたが、ヘルシーにしたいので少し減らした配合にて焼いてみました。また、スキムミルクは我が家では買い置きしないアイテムであり、いつも入れていません。

いわゆる「普通の食パン」です。MKのホームベーカリーで一斤用。
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普段の朝食用の食パンです。説明書ではバター＆砂糖が20gでしたが、ヘルシーにしたいので少し減らした配合にて焼いてみました。また、スキムミルクは我が家では買い置きしないアイテムであり、いつも入れていません。

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材料

1斤

強力粉 280 g
水 190ml
塩付属の匙小1
バター 15g
砂糖 15g
ドライイースト付属の匙A1

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作り方

1

材料をすべて計量しながらセットし、普通の「食パン」コースでスタート
2

4時間程度で焼きあがります。
3
4

コツ・ポイント

材料に特別なこだわりはありませんが、現在強力粉は「黄金鶴」（群馬県産）塩は「ゲランドの塩」を使っています。イーストはサフ社のドライイースト、砂糖は普通の上白糖です。

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andhorse

andhorse @cook_40040420

2009/11/04 06:34に公開

料理/お菓子/パン作りが大好き！ワイン果物王国（甲斐の国）で夫＆11歳の息子と3人暮らし→2015年4月東京に引越10代→母の真似ごとでお菓子作り。学生＆20代OL時代→都内在住で食べ歩き三昧。20代後半→会社勤めの傍ら料理教室やパン教室に通う。いま→ヘルシーな自分好みの配合を開発？するのがなによりの楽しみ♪レシピ本やキッチングッズも大好き♪

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このレシピのキーワード

食パンバター強力粉

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