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野菜のシンプル牛乳クリームパスタ
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野菜のシンプル牛乳クリームパスタ-レシピのメイン写真

野菜のシンプル牛乳クリームパスタ

bufferin2000
bufferin2000 @cook_40198309

味付けはシンプルに塩こしょうだけですが、おいしく出来ます♪
このレシピの生い立ち
実家のクリームパスタを、簡単にシンプルに自分好みに作り替えて、今に至ります。

味付けはシンプルに塩こしょうだけですが、おいしく出来ます♪
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材料

1人分
  1. パスタ 100g(1人分)
  2. タマネギ(薄切り) 1/4個
  3. トマト(角切り) 中1/2個
  4. コーン 好きなだけ
  5. バター 大さじ1/2
  6. 牛乳 1カップ
  7. 薄力粉 小さじ1
  8. 塩 小さじ1/2
  9. こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。
    お気に入りは写真のDIVELLAのパスタ。私はいつもレンジで11分。簡単にアルデンテ♪

    • 野菜のシンプル牛乳クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れタマネギを炒める。
    しんなりしてきたら薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。

  3. 3

    2に牛乳をいれてまぜながら温め、沸々してきたらトマト、コーンをいれる。
    塩こしょうで味付けし少しとろみがつくまで温める。

  4. 4

    茹で上がったパスタをソースとからめて出来上がり。

コツ・ポイント

普通のクリームソースを作るより粉の分量が少ないので、サラサラのソースになります。
トマトをいれるとよりアッサリ仕上がるのでお気に入りです。

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bufferin2000
bufferin2000 @cook_40198309
2009/10/31 04:50に公開
つくれぽしたくてキッチンデビュー。一人暮らしで、あまり手の込んだ料理は作りませんが、作るのも食べるのも大好き♪
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