夏バテ対策！簡単なすびの焼き浸し☆

夏バテ対策！簡単なすびの焼き浸し☆-レシピのメイン写真

夏バテ対策！簡単なすびの焼き浸し☆

かなきゅう @cook_40060424

めんつゆで簡単！
夏バテ対策で作りました☆
冷蔵庫に入れてたら3、4日ぐらい保存出来るので、ストック料理としてもOK♡
このレシピの生い立ち
初めは、なすびの揚げ浸しを作ってたｹﾄﾞ、フライ物が暑くて…。
焼いたみたらどうかと思い、作ってみました。

めんつゆで簡単！
夏バテ対策で作りました☆
冷蔵庫に入れてたら3、4日ぐらい保存出来るので、ストック料理としてもOK♡
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初めは、なすびの揚げ浸しを作ってたｹﾄﾞ、フライ物が暑くて…。
焼いたみたらどうかと思い、作ってみました。

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かなきゅう @cook_40060424

めんつゆで簡単！
夏バテ対策で作りました☆
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初めは、なすびの揚げ浸しを作ってたｹﾄﾞ、フライ物が暑くて…。
焼いたみたらどうかと思い、作ってみました。

めんつゆで簡単！
夏バテ対策で作りました☆
冷蔵庫に入れてたら3、4日ぐらい保存出来るので、ストック料理としてもOK♡
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材料

2人分

なすび 2本ぐらい
サラダ油大さじ2
☆めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
☆水 200cc
☆大根 3ｾﾝﾁぐらい
☆生姜一かけ

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作り方

1
なすびを輪切りにし、ボウルに入れ、分量外の塩(ひとつまみ強)でなすびのあく抜きをする。
2
タッパーに☆のめんつゆと水を入れる。
3
2に大根と生姜をおろし入れる。
4
フライパンにサラダ油を入れて、中火でなすびを裏表焼き色が付き、しんなりするまで焼く。
5
焼きあがったなすびを3に入れたら冷蔵庫で冷やす。
30分ぐらいで出来上がり！！

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かなきゅう

かなきゅう @cook_40060424

2012/07/31 13:09に公開

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