■糖質制限■もやし豚肉簡単中華麻婆茄子味

あお3150
あお3150 @cook_40052487

トロみなしの麻婆風炒め♪糖質制限中でない方は、ぜひトロみを☆夏野菜をおいしく盛大にいただきましょう♪お弁当や丼にも◎
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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トロみなしの麻婆風炒め♪糖質制限中でない方は、ぜひトロみを☆夏野菜をおいしく盛大にいただきましょう♪お弁当や丼にも◎
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材料

  1. なす 2〜3コ
  2. もやし(画像は200g) 1袋
  3. ニラ 彩り程度に2〜3本
  4. 豚バラ肉 200g位
  5. 【調味料的な】
  6. *すりおろししょうが 小さじ1
  7. *すりおろしにんにく 小さじ1/2
  8. *オイスターソース 小さじ1
  9. *しょうゆ 大さじ1〜2
  10. *みそ 大さじ1
  11. *日本酒(月桂冠糖質0) 大さじ1
  12. *エリスリム 小さじ1
  13. (↑お砂糖なら) 10g
  14. *コンソメまたは中華だしの素(顆粒) 2〜3g
  15. *豆板醤 お好みで適量
  16. *塩こしょう 適量
  17. この他に、炒め用のサラダ油またはゴマ油適量

作り方

  1. 1

    お肉→なす→もやしの順に炒めます☆全体に火が通ったら合わせておいた中華だれとニラを投入☆ザッと炒めてできあがり♪簡単っ☆

コツ・ポイント

なすの色をきれいに保ちたい方は、別で素揚げしてくださいね☆この他に、ピーマン・厚揚げなども相性バッチリですε=┏( ・_・)┛

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