さつまいも と こんにゃくの煮物
リトルミント @cook_40081515
材料を、切って煮るだけ。手間いらず♪
サツマイモの美味しい季節になりましたね～☆煮物は最高です！
このレシピの生い立ち
刺身こんにゃくが余っていたので、サツマイモと一緒に煮ました。
さつまいも と こんにゃくの煮物
材料を、切って煮るだけ。手間いらず♪
サツマイモの美味しい季節になりましたね～☆煮物は最高です！
このレシピの生い立ち
刺身こんにゃくが余っていたので、サツマイモと一緒に煮ました。
作り方
- 1
サツマイモはよく洗って、1cmほどの厚さに切り、１５分～30分水に浸してアクを抜きます。
- 2
アクを抜いている間に、こんにゃくを一口大に切ります（もしくはちぎる）。ちぎった方が味は良くしみます。
- 3
鍋に、アクを抜いたサツマイモ・こんにゃく・☆の調味料を全部一気に入れて、落としぶたをします。
- 4
中～弱火で15分ほどコトコト煮ます。鍋に水分がなくなったらできあがり♪途中で何度かかき混ぜてね。
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