ボウルに卵1個を割り入れ、バニラエッセンスを数滴加える（香り付け）。

1に砂糖10gを加え、すぐ混ぜる。（砂糖を入れたまま放置すると、砂糖が黄身の水分を吸ってダマになるので注意）

2に牛乳または豆乳100gを加えて混ぜる。

バケットを3の卵液浸して30分置く。（冷凍バケットをそのまま浸してもOK）

フライパンを中火で熱し、バターを温める。

卵液に浸したバケットをこんがり焼き目がつくまで両面を焼いたら、完成。