CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
友加里×地養卵★簡単!茶碗蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
友加里×地養卵★簡単!茶碗蒸し-レシピのメイン写真

友加里×地養卵★簡単!茶碗蒸し

大好き★地養卵
大好き★地養卵 @cook_40099492

卵1個で作れる、口溶けなめらか茶碗蒸しです。
このレシピの生い立ち
美味しい基本の茶碗蒸しレシピです。

卵1個で作れる、口溶けなめらか茶碗蒸しです。
このレシピの生い立ち
美味しい基本の茶碗蒸しレシピです。

もっと読む

友加里×地養卵★簡単!茶碗蒸し

大好き★地養卵
大好き★地養卵 @cook_40099492

卵1個で作れる、口溶けなめらか茶碗蒸しです。
このレシピの生い立ち
美味しい基本の茶碗蒸しレシピです。

卵1個で作れる、口溶けなめらか茶碗蒸しです。
このレシピの生い立ち
美味しい基本の茶碗蒸しレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 卵 1個
  • だし汁 170ml
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★みりん 小さじ2/3
  • ★お酒 小さじ2/3
  • ★塩 小さじ1/6
  • ささみ 35g
  • かまぼこ 2cm
  • 椎茸 1枚
  • むきエビ 4尾
  • ぎんなん 4粒
  • 三つ葉 2本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ささみは筋をとって、斜め切りにする。かまぼこは、5mmの薄さにして、斜めに切る。

    • 友加里×地養卵★簡単!茶碗蒸し作り方1写真
  2. 2

    椎茸は軸をとって、薄切りにする。エビは背ワタをとって、塩でもんで水で洗って、水気を取る。三つ葉は1cm幅に切る。

    • 友加里×地養卵★簡単!茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    ボウルに卵を割り、★の、だし汁と調味料入れて混ぜる。

    • 友加里×地養卵★簡単!茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    ざるで漉す。

    • 友加里×地養卵★簡単!茶碗蒸し作り方4写真
  5. 5

    器に三つ葉以外の具材を入れて、卵液を入れる。

    • 友加里×地養卵★簡単!茶碗蒸し作り方5写真
  6. 6

    アルミホイルで蓋をする。

    • 友加里×地養卵★簡単!茶碗蒸し作り方6写真
  7. 7

    器の半分くらいのお湯を沸かし、蓋をして強めの弱火で10分程度蒸す。

    • 友加里×地養卵★簡単!茶碗蒸し作り方7写真
  8. 8

    表面が固まって、透明な汁が出て入ればOK。三つ葉を添えれば完成!

    • 友加里×地養卵★簡単!茶碗蒸し作り方8写真

コツ・ポイント

一度卵液を漉すことで、なめらかな仕上がりになります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

大好き★地養卵
大好き★地養卵 @cook_40099492
2017/04/09 04:37に公開
甘味が強くコクがある「地養卵」地養卵をおいしく食べてもらうレシピや地養卵トレビアを紹介します。
もっと読む

このレシピのキーワード

茶碗蒸し みつば しいたけ ささみ 剥きエビ かまぼこ 卵 酒 ぎんなん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小エビの磯辺揚げ
  2. 蒸籠で☆蒸しハンバーグ
  3. レンジにおまかせ⭐︎頑張らない豚丼
  4. 無限キャロットラペ
  5. 納豆とキュウリの和え物
  1. ☆簡単☆春キャベツとツナのやみつきサラダ
  2. 何これっ!ソースいらず♡絶品あじフライ
  3. ☺️失敗なし☆簡単トロトロ温泉卵の作り方☺️
  4. 鶏もも肉のチーズトマトソース煮♪なす入り
  5. スペイン風♡マッシュルームのグリル焼き
  6. Healthy Homemade Granola
  7. Spaghetti meatballs
  8. Grilled chicken breast in balsamic vinegar
  9. Chinese fried chicken
  10. Brad's chicken adobo
  1. かぼちゃの塩麹煮
  2. 簡単!ほうれん草の『ごはんですよ』炒め
  3. 卯の花ケーキ
  4. ☺️失敗なし☆簡単トロトロ温泉卵の作り方☺️
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255936
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close