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冷やして美味しい❤夏野菜の焼き浸し❤
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冷やして美味しい❤夏野菜の焼き浸し❤-レシピのメイン写真

冷やして美味しい❤夏野菜の焼き浸し❤

ぐびぐびぷは~
ぐびぐびぷは~ @cook_40050287

生姜を一緒に漬け込んでさっぱりと♪揚げずに焼いてカロリーと手間をカット✿麺つゆと冷蔵庫にある野菜で簡単に♪
このレシピの生い立ち
揚げ浸しは好きなんだけど、揚げ物するのは面倒!…で、焼いて手抜き♪

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冷やして美味しい❤夏野菜の焼き浸し❤

ぐびぐびぷは~
ぐびぐびぷは~ @cook_40050287

生姜を一緒に漬け込んでさっぱりと♪揚げずに焼いてカロリーと手間をカット✿麺つゆと冷蔵庫にある野菜で簡単に♪
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材料

3人分
  • ズッキーニ 小1本
  • ピーマン 2個
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 大3
  • 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは1㎝幅の輪切り、ピーマンは種を取って適当な大きさに切る。生姜は千切り。

  2. 2

    フライパンに油少々を熱してズッキーニを炒め、軽く焼き色がついたらピーマンの加えてさっと炒める。

  3. 3

    タッパーかジップロックに麺つゆと水100ccを合わせ、②を入れて生姜を加えてあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

    • 冷やして美味しい❤夏野菜の焼き浸し❤作り方3写真

コツ・ポイント

冷やしている間、何度か上下を返すとまんべんなく漬かります♪なすやミニトマトを一緒に漬け込んでも✿

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ぐびぐびぷは~
ぐびぐびぷは~ @cook_40050287
2012/07/31 22:17に公開
早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意!?作るのも食べるのも大好き!!!
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このレシピのキーワード

焼きびたし ピーマン ズッキーニ しょうが

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