簡単キャベツたっぷり鶏もも肉のカレー煮！
Patocat @cook_40150179
フライパンで作るカレー煮で野菜をたっぷり摂ろう！汁をご飯にかけて食べると美味しいよ！
このレシピの生い立ち
カレー粉を使いたかったのと、鶏料理の幅を広げたくて作りました。
簡単キャベツたっぷり鶏もも肉のカレー煮！
フライパンで作るカレー煮で野菜をたっぷり摂ろう！汁をご飯にかけて食べると美味しいよ！
このレシピの生い立ち
カレー粉を使いたかったのと、鶏料理の幅を広げたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
各野菜は食べやすい大きさに。
肉は味塩胡椒を振り一口大に。
調味料セットは★を全て混ぜ合わせる。 -
- 2
人参は火の通りが悪いので、切った人参は耐熱容器に水を少し入れラップをしてレンジで3分～4分チン。チンしたら湯切りを。
-
- 3
フライパンに油をひき、鶏肉の皮を下にして中火で焼き始め、両面焼いたら一旦取り出す。
（中に完全に火が通ってなくてもよい） -
- 4
強火で玉ねぎを透き通るまで炒める。
ピーマン人参キャベツを入れ炒める。鶏肉を戻し中火で混ぜ炒める。 -
- 5
キャベツがしんなりしてきたら調味料セットを入れ煮る。必要なら塩胡椒し味を調える。白ごま、ブラックペッパーをふり混ぜる。
-
- 6
器に盛って写真を撮ったら完成です！
お熱いうちにどうぞ！ -
コツ・ポイント
・キャベツ、ピーマン、人参、玉ねぎは大きめのものを使用しています。
・めんつゆはストレートや何倍でも大丈夫です。
・コンソメはキューブタイプの場合、お湯でないと溶けづらいです。
・人参をレンジでチンするのは時短の為です。
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