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二人分まとめて濃いだし鍋焼うどん
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二人分まとめて濃いだし鍋焼うどん-レシピのメイン写真

二人分まとめて濃いだし鍋焼うどん

三度の飯より四度の飯
三度の飯より四度の飯 @cook_40053753

一人鍋が無いので二人分を普通の土鍋で作りました(´・ω・`)
このレシピの生い立ち
夫が「濃いだしの鍋焼うどん」が食べたいというのでだしが多めです

一人鍋が無いので二人分を普通の土鍋で作りました(´・ω・`)
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二人分まとめて濃いだし鍋焼うどん

三度の飯より四度の飯
三度の飯より四度の飯 @cook_40053753

一人鍋が無いので二人分を普通の土鍋で作りました(´・ω・`)
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材料

二人分
  • 冷凍うどん 2玉
  • ほうれん草 1束
  • 白菜 少々
  • お揚げ 1枚
  • ちくわ 1本
  • えび天(市販) 2本
  • 青ねぎ 少々
  • ★水 700ミリリットル
  • ★かつお顆粒だし 大さじ1
  • ★昆布顆粒だし 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★塩 子さじ1
  • 卵 2個
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    土鍋に★の材料を全部いれて火にかける

  2. 2

    白菜、お揚げ、ちくわは適当に切って土鍋に入れる

  3. 3

    ほうれん草は別の鍋で茹でて切り土鍋にいれる

  4. 4

    冷凍うどんを茹でて水を切って土鍋にいれる

  5. 5

    卵を割って青ねぎを土鍋にいれてできあがり。七味をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

味が薄かったら醤油、濃かったら水を入れて調節してください。

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三度の飯より四度の飯
三度の飯より四度の飯 @cook_40053753
2015/11/12 11:41に公開
子育て&職探しにいそしむ30代主婦です♪料理は苦手でクックパッド頼みです（笑）
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このレシピのキーワード

鍋焼きうどん 白菜 かつお ほうれん草 卵 ちくわ コンブ 冷凍うどん 青ネギ

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