カリカリ豚と水菜のアジアンサラダ

Name: カリカリ豚と水菜のアジアンサラダ
Yield: たっぷりメイン ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 １００ｇ; ●ナンプラー 小１; ●おろしにんにく 少々; ●ブラックペッパー 少々; 水菜 ふたつかみ分; キュウリ 小１/２; トマト 小１個; 人参 １/３本; ▼ナンプラー 大１; ▼レモン汁 大１; ▼スイートチリソース 大１; ▼オリーブオイル 大１; ▼ブラックペッパー 少々

KT121 @kt121_cooking

お野菜もりもり。おかずサラダ。今かなりハマっています。
このレシピの生い立ち
菜園の水菜がわさわさ！追われるように食べています・・・。好みのサラダを作りました。

カリカリ豚と水菜のアジアンサラダ

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材料

たっぷりメイン　２人分

豚バラ肉１００ｇ
●ナンプラー小１
●おろしにんにく少々
●ブラックペッパー少々
水菜ふたつかみ分
キュウリ小１/２
トマト小１個
人参１/３本
▼ナンプラー大１
▼レモン汁大１
▼スイートチリソース大１
▼オリーブオイル大１
▼ブラックペッパー少々

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作り方

1

▼ドレッシング材料は合わせておく。豚バラは食べやすく細く切って●を揉みこむ。
2

水菜は３～４ｃｍの長さにカット。キュウリ、人参は適当に細く切る。
3

油なしのフライパンを火にかけて１の豚肉を焼く。表面がこんがりカリっとなるまで。
4

お皿に野菜を盛り付けて３をトッピング。ドレッシングをかけて召し上がれ。
5

＊Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977

コツ・ポイント

豚肉はカリッと焼く。水菜に合わせるサラダ野菜はある物でアレンジOKです。パプリカなどもおいしそう。

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つくれぽ

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KT121 @kt121_cooking

2012/09/07 18:58に公開

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。https://youtube.com/@KT121_KITCHENhttps://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://www.threads.com/@kt121_kitchen

このレシピのキーワード

サラダ水菜トマトにんじんキュウリ豚バラ肉

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