パンの耳をフードプロセッサーにかける。

フライやトンカツ、パン粉焼きなどお好きな料理に。生パン粉でおいしい！
思いついてから我が家はパン粉買わなくなりました！

冷凍すれば保存もできます！
だいたいですが、1斤でトンカツ8枚分くらいありました。

耳なので普通のパン粉より色がついてますが揚げたらわかりません。