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▲麻婆豆腐-レシピのメイン写真

▲麻婆豆腐

ゆきんこゆっぺ
ゆきんこゆっぺ @cook_40120661

市販の素に味足しで本格派♪

市販の素に味足しで本格派♪

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材料

  • コチュジャン 好みの量
  • キムチの素 好みの量
  • 食べるラー油又は胡麻油 少々
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    我が家は辛口派 市販の麻婆豆腐の素の作り方で最後に足すだけ

  2. 2

    辛さは好みでコチュジャン キムチの素の量で調整 キムチの素3に対しコチュジャン1の割合で

  3. 3

    砂糖を少し加える事で ただ辛いだけじゃなく まろやかな辛さになる 最後にネギ 春雨でも旨い

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ゆきんこゆっぺ
ゆきんこゆっぺ @cook_40120661
2017/04/21 05:05に公開
簡単レシピ、節約レシピが殆どです。定番も有。料理好きです。料理上手と言われます。・・が・・私としてはザクッと手際よく、飾りっけなしの男料理に近いかなっ♦以前は自分のHPで150品以上⤴公開してました(レンタル側が閉鎖で、なくなった。グスン)味付けは目分量です。薄さ濃さの味付け、人それぞれ好みも違うしね。※仕事で忙しくなり、あまり更新もできなくなりましたがマイペースで➿
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コチュジャン

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