菜の花をお湯で茹でて

ざるにいれて水でさらして、よく水をきり1.5cmくらいに切っていきます。

小イカを茹でて、ざるにいれて水でさらして

水をきります。

ボウルに●を入れてスプーンで混ぜます。

水を切った菜の花と小イカを入れて混ぜて

お皿に盛りつけて完成です。

小松菜とホタルイカでも美味しいです。

ホタルイカと菜の花も美味しいです。